первое медиа об ответственном дизайне
britanka.media
Среда, 17 Октябрь 2018

Peel Saver: картошка в картошке

5 октября 2018
britanka.media

Peel Saver: картошка в картошке

Что может быть проще и привычнее, чем порция картошки фри на ходу? Однако у этого безобидного, казалось бы, стритфуда есть своя темная сторона: его упаковка живет от силы пять минут, но остается на свалке почти навечно, так как пропитанные маслом картонные кармашки и бумажные пакетики, выстеленные изнутри тонким слоем полиэтилена, не очень-то подлежат переработке. Количество таких оберток, утилизируемых каждый день, впечатляет — понятно, что не в лучшем смысле этого слова.

Впечатлились и итальянские дизайнеры Симоне Каронни, Паоло-Стефано Джентиле и Пьетро Гаэли: вместе они придумали эко-альтернативу упаковки для картошки фри, выполненной из… ее же очистков.

упаковка, картошка фри
упаковка, картошка фри

«Жареный картофель, завернутый в ту же кожуру, что и при жизни, — это такой замкнутый природный круг» — философски подмечает Каронни.

Для изготовления упаковки очистки вымачивают и высушивают естественным образом, а затем выкладывают в форму, с помощью которой скручивают копию рожка для мороженного. Изначально планировалось использовать натуральные склеивающие субстанции вроде желатина или латекса, но оказалось, что очистки прочные сами по себе и отлично держат форму. Получающаяся в итоге тара полностью биоразлагаема и, помимо прочего, после использования служит снова — на этот раз, в качестве компоста для растений или корма для скота.

«Peel Saver не только показывает нам, что существует альтернативная точка зрения, это еще и возврат к простоте вещей, к тому дизайну, который придумала сама природа» — говорят дизайнеры.

Придумали материал для britanka.media? Напишите нам на media@britishdesign.ru