Фернандо Лапоссе придумал перерабатывать листья с початков мексиканской кукурузы в эффектный отделочный материал – и выиграл с этим проектом последний Future Food Design Awards.
Новый материал получил название тотомокстел (totomoxlte): для его производства кукурузную шкурку укладывают плотными слоями, которые склеивают между собой вручную, затем из получившихся блоков лазером кроят тонкие пластины. В итоге получаются невесомые матовые виниры для любого вида покрытия – настенного, напольного и просто декоративного.
Дизайнер родом из Мексики выбрал для своего проекта родную, мексиканскую кукурузу. Дело не только в эстетике — у разноцветных початков и оболочка пестрая – но и кое в чем посерьезнее. Растение национального значения (кукурузу в Мексике выращивают и активно потребляют около 9000 лет), а также самое выращиваемое зерно в мире, насчитывает больше 60 видов, каждый со своими уникальными характеристиками — кукуруза отличается не только цветом, от черной до голубой и даже радужной — но и консистенцией, и вкусом.
Однако благодаря культуре супермаркетов и всеобщей стандартизации, по-настоящему стабильный спрос в последние десятилетия был только на один продукт – обычные ярко-желтые початки. Из-за этого большинство мексиканских фермеров отказалось от культивации традиционных для этой местности видов растения, а также увлеклось играми с ГМО. Фернандо Лапоссе поставил себе цель вернуть фермерам интерес к остальным 59 видам растения, создав дополнительные рабочие места. А также привлечь внимание общества к большим проблемам скромных тружеников мексиканских полей. И, конечно, снабдить дизайнеров новой игрушкой: из кукурузных пластин получается обаятельная мозаика, способная превратить любой предмет в дизайнерский объект.
